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除了糖,何以为生?

浏览次数: 日期:2013年11月15日 00:09

 

总体上看,中国糖果市场在近几年的发展的确很好,在行业总产量和销售额不断递增的同时,还形成了一批优秀的国产品牌,比如大白兔、徐福记、金丝猴、雅客、喜之郎、蜡笔小新、金冠、旺旺、亲亲、金娃、金帝、金莎、马大姐、黎祥、喔喔、惠康等。优秀糖果品牌的集中崛起,为中国糖果行业的茁壮发展奠定了坚实的基础。
 
    可是,糖果销售的淡旺季问题,缺始终在困扰着企业。那么在销售模式上与糖果相接近的产品有哪些呢?企业可否在销售淡季适当推出一些新的产品,摆在撤下的糖果的销售货架上呢?对于自己状况比较好而又善于市场运作的企业,这当然是可以的。比如雅客推出了各种休闲甜点(包括饼干、点心、萨琪玛等),金丝猴推出“馋嘴猴”豆干,蜡笔小新推出“非常辣”系列薯片等。
 
    其实还有更多的产品可以运作,像小包装的冰糖葫芦、小甘薯、扭结包装的牛肉干、果脯以及中小规格包装的鸭眕(鸭盹)、干果等等。
 
    淡旺季调节,说白了就是逼着企业走“多元化”。企业丰富自己的产品线并不难,难是难在接下来的市场运作,这是需要企业要要要掂量的!

----摘自《中国糖果杂志》

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