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年末压轴大戏!经典非遗 匠心巡演

  • 发布时间:2019-01-11 00:00
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年末压轴大戏!经典非遗 匠心巡演

  • 发布时间:2019-01-11 00:00
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国货崛起,我辈当自强。

 

 

现广发英雄帖

 


八方名士钧鉴:

马大姐食品

经典非遗 匠心巡演

拉开帷幕!

今诚邀美食届英豪,

品非遗经典,

赏美食江湖,

以糖会英雄!

 

 

百闻不如一见,百见不如一尝#全民耀糖#经典非遗匠心巡演,传统手工技艺再现江湖,你何要错过?

 

 

马大姐作为知名国货品牌一直以坚韧进取、开拓创新的企业精神,保持着对产品的匠心,陪伴 80 后、90 后、00 后三代人的成长,是每个时代消费者记忆中“美味与快乐”的标签。

 

 

 

马桂敏女士匠心酥糖制作技艺师承武宗元(第二代传人)、隋寿经(第三代传人),继承和发扬了糖果精神,并创新了酥糖的气泡颗粒观察法等明火熬糖工艺技术;以及经过多年的实践,传承并发扬了酥糖十公斤,在5-8分钟,经过拉八把完成白晶透亮、纹理神似大虾的大虾酥最佳制作工艺,每一道工序都可以说是匠心之作!

 


广东大润发顺德店酥糖非遗巡演

 

 

邯郸美食林滏东店酥糖非遗巡演

 

 

莲花山冰雪文化节酥糖非遗巡演

 

 

泰安方特酥糖非遗巡演

 

 

北京欧尚科怡路店酥糖非遗巡演

 

 

北京永辉天宫院店酥糖非遗巡演

 

……

 

有紧随其后的全国各站巡演传承,

赏美食江湖,以糖会英雄!

感觉整个冬天都不会冷了~

 

 

酥糖,加工技艺历史悠久,制作手法复杂精细,从制馅化糖拔丝,到烘焙晾干包装,期间需要经过二十多道工序,每一道工序都蕴含着丰富的文化背景与技艺传承,每道工序都有着关键作用。

 

 

 

 

每一场酥糖非遗巡演,都盛满了中国式人生,在对手工技艺的传承里向老味道致敬。

 

 

 

相信传统,更坚定未来

最爱那一抹红

中国节 马大姐

新的一年,因你而暖。

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