马大姐酥糖、花生牛轧糖、酒心巧克力、肉松饼获评中国特色风味食品标志性产品
06/21
2023
近日，中国特色风味食品产业峰会在四川绵阳举办，本次峰会聚集了300余位全国食品领域的专家学者、特色风味食品骨干企业及核心产区负责人，共同探讨中国特色风味食品的传承、保护和创新。
中国幅员辽阔，民族众多，文化多元，美食丰富，不仅是食品生产消费大国，也是世界上食物品种、饮食文化最为丰富的国家之一。中国特色风味食品是中华传统优质美食的瑰宝，是中华民族宝贵的物质财富和精神财富，也是中华优秀传统文化的重要组成部分，其承载的中国文化是最容易为国外消费人群所接受的。
“马大姐”传统酥糖、牛轧糖、酒心巧克力、肉松饼摘得桂冠，是行业对马大姐食品的认可，是消费者对马大姐食品的信赖。
从“一颗酥糖闯天下”到“大休闲综合体”，从默默无闻变成行业标杆！马大姐牌的中国特色风味食品标志性产品，经过多年的实践，完成白晶透亮、纹理神似大虾的大虾酥制作工艺，“上口脆、入口软、咀嚼香”传统经典的谷物糖技艺，独特的手工酒霜糖古法技艺，“皮薄馅满、营养不腻”传统和法式配合的肉松饼匠心工艺，才有今天中国独具特色风味的马大姐食品。
众所周知，马大姐是以糖果起家的品牌，以传统酥糖、牛轧糖、酒心巧克力等产品为载体，迅速打开市场；2013年，马大姐开启构建大休闲综合体，马大姐肉松饼、手撕面包一度成为明星单品；今年，马大姐紧抓时代潮流，健康风口，马大姐蒟蒻果冻又再一次掀起市场热潮。
